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                                                                                                                                                                                        台北連鎖火鍋店肉老大頂級肉品涮涮鍋

肉老大頂級肉品涮涮鍋目前共有六間分店，分別是敦南創始店、台北錦西店、中和永安店、淡水竹圍店、板橋府中店、蘆洲長安店，今天造訪肉老大板橋府中聯盟店， 從捷運府中站1號出口走路約4分鐘， 若有停車需求，附近的府後立體停車場走路距離8-10分鐘吃飽後還能散散步，且一個小時只要20元，是個不錯的選擇                                                                                   在地人或外地遊客都相當方便

肉老大板橋府中店位於板橋府中商圈內， 且附近有湳雅夜市，平日常有上班族、學生及在地住戶光顧之外， 每逢假日都有遊客前往用餐，所以有 90 分鐘的用餐時間限制，建議大家，避開尖峰時段， 肉老大頂級肉品涮涮鍋下午不打烊，但還建議需要訂位比較保險哦!

肉老大府中店的座位區分為一樓及二樓，座位寬廣舒適，肉老大也照顧單身族群，也讓自己一個人也能吃鍋享受獨處的時光!

2022榮獲新北市政府頒發「新北美食名店獎」肉老大，榮獲各大美食競賽肯定。

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肉老大 醬料區

吃火鍋最重要的就是醬料啦!除了最常見的沙茶、蔥花、辣椒、醋、蘿蔔泥、蒜末，還有特製椒麻醬、胡麻醬，還有店家特調的泰式青醬

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肉老大 自助飲料＆冰淇淋

飲料冰品是吃火鍋必備的項目之一，肉老大頂級肉品涮涮鍋也提供多種無限續用的飲料， 各式汽水、茶飲、冰沙、綠豆湯，還有充滿戀愛氣息的草莓霜淇淋，好吃到讓我一支接著一隻吃

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 食記

肉老大「綜合菜盤」

肉老大頂級肉品涮涮鍋的菜盤菜盤令我非常訝異，菜盤內並沒有很多的冷凍火鍋料充數，菜盤內都是蔬菜及菇類

推薦：麻辣鍋

肉老大麻辣鍋旁邊有個放滿香料的濾渣網，各式辛香料等底料都是清晰可見， 不用擔心在撈取食材時把辛香料一起送入口中，隨著烹煮時間越長辛香料的氣味更能釋放出，越後段味道越濃厚，歐歐對了吃麻辣鍋必配的鴨血還能續加兩次!!真是好佛心啊~

推薦:牛奶鍋

去吃火鍋我總喜歡點「牛奶鍋」，許多店家的牛奶鍋會越煮月鹹及越膩，而肉老大的牛奶鍋並未出現此問題，肉老大的牛奶鍋僅以自家熬煮昆布湯底再加入全脂牛乳， 湯頭清爽而且奶香味濃厚

推薦:炙燒松阪豬

經過炙燒後的松阪肉片，再經過牛奶鍋涮煮後，口腔內竟然出現陣陣的烤肉味， 比起一般的肉片更加新奇，令我印象非常深刻!

推薦:雙人肉塔

想必大家都是被店家官網上的大肉塔吸引進來的吧!端上桌時冒著滾滾的白煙就像是中華一番裡神級的食物一樣好像下一秒就會從下面冒出一條龍一般,超有氣勢的!這分量真我真擔心我吃飽後褲腰帶不知道要往後退幾格了!

隨鍋附餐有白飯、冬粉、王子麵以及招牌老餓麵四選一，再將麵由湯底煮熟後，可依個人喜好調配出店家獨家的天堂麵或地獄麵，店家在醬料的用心上我給100分!

 

肉老大頂級肉品涮涮鍋 餐廳資訊

板橋府中店

* 官方網站:  www.meatboss.com.tw

* 營業時間:

平日 下午5:00 - 上午01:30 (最後點餐24:00)

 假日、六、日   上午11:30 - 上午01:30 (最後點餐24:00)

* 電話 (02) 2962-1151

* 地址 新北市板橋區館前西路11號

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